臭氧在食品行業(yè)應(yīng)用已有百余年歷史， 1904 年就有利用臭氧保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品的報道。 1909 年法國德波涅冷凍廠正式使用臭氧對冷卻肉表面殺菌，取得了微生物數(shù)量顯著減少的效果。 1928 年英國人在天津建立"合記蛋廠"，其打蛋車間就利用臭氧消毒。二次世界大戰(zhàn)后，臭氧在食品行業(yè)應(yīng)用技術(shù)與設(shè)備發(fā)展很快，歐洲國家發(fā)展了用于遠洋運輸船舶食品冷藏消毒、防霉保鮮的臭氧發(fā)生器。我國自八十年代中期開發(fā)出用于食品加工車間殺菌凈化、防霉保鮮的"開放式"臭氧發(fā)生器，使食品加工出口企業(yè)車間凈化條件得到改善，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高。
公司簡介
廣州佳環(huán)電器科技有限公司是一家專注于臭氧發(fā)生器及附屬設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)，杰特長期與華南理工大學(xué)合作，共同開發(fā)的高性陶瓷臭氧放電管現(xiàn)已應(yīng)用于空間殺菌、醫(yī)療、污水處理、工業(yè)氧化等多個行業(yè)領(lǐng)域。并與大連亞惠快餐、廣州德港水產(chǎn)、大連第二人民醫(yī)院等多家企業(yè)單位建立了長期的供求關(guān)系。 杰特公司積極開拓海外市場，現(xiàn)產(chǎn)品已遠銷東南亞及周邊國家，并與柬埔寨最大的飲料公司——柬埔寨百利飲料有限公司長期合作。杰特始終以解決客戶的需求為己任，不斷提高自身實力，優(yōu)化產(chǎn)品性能，以質(zhì)量和服務(wù)為龍頭，決心生產(chǎn)出最好的臭氧設(shè)備，為國家的環(huán)保事業(yè)做出竭誠為商家服務(wù)。
廣州佳環(huán)重視培養(yǎng)專業(yè)水平和努力工作的員工，我們尊重誠實的品德和團隊的合作。無論您是生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、代理商、工程師或咨詢公司、地方政府或工程公司，無論您在運作一個項目，需要何種幫助，還是面臨一項挑戰(zhàn)廣州佳環(huán)電器科技有限公司都能為您提供最完美的解決方案。
廣州德港水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，是地處旅順水師營鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)加工出口企業(yè)，其主要產(chǎn)品大園頜針魚片全部出口日本。由于該廠周圍的菜地使用大量農(nóng)家肥，地下水源受到嚴重污染。日方客戶對產(chǎn)品進行檢驗，
細菌數(shù)超標并發(fā)現(xiàn)金黃色葡萄球菌，在 97 年初電傳該廠對產(chǎn)品質(zhì)量提出異議。為此， 97 年 5 月由天津市水產(chǎn)研究所與清華大學(xué)合作，為該廠建成臭氧水處理系統(tǒng)，使加工用水得到了凈化。經(jīng)臭氧處理后水中的細菌殺滅率為 99.9% 以上，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使企業(yè)經(jīng)濟效益得到了保證。同時，旅順一帶的小型水產(chǎn)品加工企業(yè)，為保證自己的產(chǎn)品也能達到出口標準，紛紛帶料來該廠加工。
《世界科技譯報》 1995 年 5 月 24 日報道了臭氧具有愈合傷口的功效，這一點在旅順德昌水產(chǎn)品加工廠得到證實。在生產(chǎn)中，操作工的手經(jīng)常會被魚刺破或被劃傷，受傷后很快化膿，久不愈合。在使用臭氧水加工后，操作工普遍反應(yīng)，受傷后傷口不化膿容易愈合，因此很受操作工的歡迎。
臭氧在水產(chǎn)品加工方面的應(yīng)用早有報道， 1929 年 Violle 總結(jié)，水的預(yù)臭氧化是貝類凈化的合適方式。 1936 年 Shalmon and Le Gall 研究發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用臭氧化冰、水可延長魚類的保鮮期。六十年代以來國外對臭氧在魚、貝類儲存保鮮方面的應(yīng)用有較多的報道，廣州佳環(huán)電器科技有限公司司專業(yè)的臭氧發(fā)生器生產(chǎn)商全國24小時免費電話：13427537114 應(yīng)用臭氧對水產(chǎn)品保鮮凈化有著顯著效果。近年來，隨著國際市場對水產(chǎn)品衛(wèi)生指標的要求，在我國一些水產(chǎn)品加工出口企業(yè)，開始應(yīng)用臭氧進行凈化消毒。例如青島冷藏廠、旅順德昌水產(chǎn)品加工廠、煙臺外貿(mào)冷藏二廠等食品加工企業(yè)，成功的應(yīng)用臭氧對加工車間及生產(chǎn)用水進行處理，保證了出口產(chǎn)品的質(zhì)量，取得了良好的效益。
1997 年，在美國發(fā)生了一件具有"臭氧發(fā)展里程碑"意義的事件：美國食品與醫(yī)藥管理局 (FDA) 放棄了對食品加工使用臭氧的限制政策，承認臭氧應(yīng)用于食品過程符合 (FDA)( 通用安全標準 ) 要求。此事件確定了臭氧在食品加工業(yè)的新興地位，可以預(yù)見臭氧在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用將得到快速發(fā)展。
臭氧在水產(chǎn)食品加工的應(yīng)用
水產(chǎn)品加工同其他食品加工一樣，從原料的采集、加工、儲存、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，都有其嚴格的衛(wèi)生標準，否則產(chǎn)品質(zhì)量則無法得到保證。在水產(chǎn)品加工中，應(yīng)用臭氧消毒技術(shù)，則有可能使產(chǎn)品質(zhì)量提高到一個新的水平。
生產(chǎn)用水的殺菌凈化
水產(chǎn)品加工生產(chǎn)需要大量的潔凈水，這是生產(chǎn)成本中一項較大的開支。目前，由于工、農(nóng)業(yè)從原料的采集、加工、儲存、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，都有其嚴格的衛(wèi)污染日益嚴重，許多水產(chǎn)加工廠家的水源達不到衛(wèi)生指標，．而使用其他的消毒方法又存在有害殘留，符合出口標準。因此一些水產(chǎn)品加工企業(yè)，使用臭氧消毒技術(shù)有效的解決這個問題。
青島冷藏廠是食品出口企業(yè)，利用海水加工水產(chǎn)品。廣州佳環(huán)電器科技有限公司專業(yè)的臭氧發(fā)生器生產(chǎn)商全國由于地處市區(qū)海邊水源受到污染，對水產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴重的影響。 1994 年建成海水臭氧處理站，應(yīng)用清華大學(xué)生產(chǎn)的 500 g/h 臭氧發(fā)生器處理 200 m 3 ／ h ，取得良好效果，見表 21 。
由于該廠有效的解決加工用水的污染問題，提高了出口產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)已通過 ISO 一 9002 認證。
廣州佳環(huán)電器科技有限公司是專業(yè)從事臭氧系列環(huán)保設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售為一體的臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家。公司成立于2007年，經(jīng)過多年發(fā)展，現(xiàn)已成為臭氧行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，以雄厚的技術(shù)實力和豐富的臭氧行業(yè)經(jīng)驗為已脫，不斷的開發(fā)出新的臭氧產(chǎn)品面向市場。我們一臭氧發(fā)生器技術(shù)為核心，制造出多種規(guī)格的臭氧產(chǎn)品，包括空氣源臭氧消毒劑、氧氣源高濃度臭氧一體機、汽車消毒劑、高濃度臭氧水一體機，畜禽養(yǎng)殖儀等大中小型臭氧系列產(chǎn)品。
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